La Carte
Les entrées
Foie gras de canard mi-cuit, confit de poires et poivre de Timut
prix: 14.90€
14.90€
Saumon fumé d'Écosse préparé et fumé par nos soins, blinis aux algues variées et sa chantilly au raifort
prix: 14.90€
14.90€
Note végétale selon l’inspiration du chef
prix: 14.90€
14.90€
Proposé par 
Les plats
Steak de canard rôti, glacé d’une réduction à l’ananas et romarin, galette de pomme de terre
prix: 26.90€
26.90€
Bouillon du pêcheur, pêche du jour, crustacés, légumes de saison
prix: 26.90€
26.90€
Note végétarienne façon club sandwich et ses frites de patate douce
prix: 26.90€
26.90€
Proposé par
Le fromage ou les desserts
Assiette de 3 fromages affinés, confit de poires et poivre de Timut
prix: 12.90€
12.90€
Carré chocolat noir feuilletine, crème anglaise à la chartreuse artisanale
prix: 12.90€
12.90€
Déclinaison autour de la poire (tarte, sabayon et sorbet)
prix: 12.90€
12.90€
Proposé par
Menu Découverte 26.9€
Les entrées
Salade paysanne
ou
Velouté de saison (végétarien)
Les plats
Autour de la viande : plat mijoté en sauce selon l’inspiration du chef
ou
Rouille « grand mottoise » saveur méditerranéenne
Le fromage ou Les desserts
Une part de brie
ou
Crème caramel, caramel beurre salé, biscuit croustillant
ou
Autour du fruit
Proposé par
Menu Gourmand
Entrée + Plat + Dessert 39,90€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 34,90€
Proposé par
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Numéro de Siret : 524008760
Nom du responsable : Anthony FOUBERT
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EDITEUR DE LA PUBLICATION : LES ALLOBROGES
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LES ALLOBROGES
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LES ALLOBROGES
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